Müxtəlif

Alma, Bal və Rosh Hashanah

Alma, Bal və Rosh Hashanah


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

FOTO: Tessa Zundel

Payız, əllərinizi aşağı salmaq, evin ətrafında ilin ən sevimli vaxtıdır. İstilik dəyişikliyini və yarpaqların rənglərini sevirik, eyni zamanda payız və qış festivallarının başlanğıcından zövq alırıq. Bu festivalların əksəriyyəti yer üzündə ilin bu vaxtında gördüyü işlərlə əlaqələndirilir və ailəm torpaqlarımızdakı işimizi doğma mədəniyyətimizdən olub-olmamasından asılı olmayaraq bu bayramların bəzilərində iştirak etməklə zənginləşdirir. Belə festivallardan biri, 13 sentyabr Bazar günü başlayan Rosh Hashanah və ya Yəhudilərin yeni il tədbiri olan Ruh Hashanah və ya Trompets Feast of iki günlük qeyd etməsidir.

Şirinini qeyd edin

Yaz aylarında zəhmət çəkdik, buna görə zəhmətimizin bəhrələrindən zövq almağın vaxtı gəldi. Eynilə, Yəhudi xalqı bala batırılmış dilimlənmiş alma yeyərək şirin bir yeni il gözləyir. Hansı alma yetişdiricisi və ya arıçı yay bitib payız başlayanda məhsulunu qiymətləndirmir? Arılara və alma ağaclarına qulluq etmək zəiflər üçün deyil - hər ikisi də çox zəhmət və qayğı tələb edir, lakin həqiqətən də mükafatları şirin olur. Uşaqları bu məhsul işlərinə cəlb etmək iş yükünü yüngülləşdirir və daha əyləncəlidir. Burada müxtəlif yaşda uşaqların kömək edə biləcəyi bəzi fəaliyyətlər var.


Alma

  • çatması çətin meyvələri yığmaq üçün alma ağaclarına dırmaşmaq
  • bağ meyvəsindən istifadə edilə bilən meyvələri ovlamaq
  • sousu, cips və pasta doldurulması üçün şirin alma soyun və hazırlayın
  • evdə hazırlanmış alma suyu sirkəsi üçün alma qalıqlarını fermentləşdirin

Bal

  • mumu açın və balın tarağından boşaldın [HF bal dirəyini daxil edin]
  • çörək bişirdikdə şəkəri bal əvəz edin (hər 1 stəkan şəkər üçün 3/4 stəkan bal istifadə edin və reseptdəki bütün digər mayeləri 1/2 stəkan azaltın.)
  • öskürək damcıları və konfet hazırlayın

Bu ləzzətli alma və balla getmək üçün ailənizlə birlikdə yemək üçün isti çörək çörəyi hazırlayın. Bu ənənəvi örgülü çörək tez-tez ilin bu vaxtında kişmişlə hazırlanır (şirin bir il üçün ümidin başqa bir xatırlatması), lakin ləzzətli düzənlikdə və ya toxum və ya qoz-fındıqda olur.

Yenidən başlamaq

Zurna Bayramının böyük bir hissəsi sürpriz deyil. Ənənəvi qoç buynuzu zurnası olan şofar, iki günlük bayram zamanı hər kəsin diqqətini baş verən dualara və fəaliyyətlərə cəlb etmək üçün istifadə olunur. Rosh Hashanah-ın məqsədi digər mədəniyyətlərin Yeni il şənliklərinə bənzəyir: Düzgün etdiyimiz işləri tapmaq və zəif nöqtələri və daha yaxşı olmağın yollarını tapmaq üçün son 12 ayı düşünmək üçün gözəl bir zamandır. Rosh Hashanah üçün bu düşüncələr introspektiv olardı, çünki bu çox şəxsi bir prosesdir; Bununla birlikdə, eyni düşüncələr ev bağçasına və ya təsərrüfata tətbiq edilə bilər.

Bir şofarınız, dəmir dəmir üçbucağınız və ya hətta bir piyananız varsa, hamını bir yerə toplamaq və məqsədin təyin olunduğu vaxtın olduğunu bildirmək üçün çalın. Gözəl bir alma və ya bal yükləndikdən sonra ailənizlə birlikdə oturun və bir qələm və kağız çıxarın. Bu il fermada çox yaxşı keçən layihələrin siyahısını götürün və daha sonra bir-birinə girən təşəbbüslər qeyd edin. Hər bir cəhdin bir müvəffəqiyyət və ya uğursuzluq yaratdığından və onlarla davam edib etməyəcəyinizdən danışın.

Məsələn, bu ilki uğurlarımızdan biri də yeni yerimizdə 100-ə yaxın civciv üçün hazırladığımız böyük brooder idi. Sadə və bir-birinə döşənmişdi, ancaq uşaqların cücələrə girmələri və onlarla işləmələri üçün ən uyğun hündürlük olduğu ortaya çıxdı. Ən böyük şəlaləmiz payız bağı əkməməyimiz idi. Təzə hərəkət edirdik və heç birimizin enerjimiz yox idi, amma indi yerli olaraq tapa biləcəyimizə güvəndiyimiz üçün sıxıntı hiss edirik. Hər il böyük bağımızla o qədər xarab oluruq ki, bəzən bunu normal qəbul edirik.

Kağızınızın arxasında, gələn il üçün hədəf və planların siyahısını düzəldin. Qış irəlilədikcə və yığıncaq bitdikcə bunu düzəldə bilərsiniz, amma hazırda məhsul işində dirsəklərinizə qədər bəzi fikirləri qeyd etmək üçün mükəmməl bir zamandır. Dekabr ayına qədər siz və mən bu sentyabr ayında işləyərkən ağlımıza sıçrayan örtük bitkiləri və armud ağacları haqqında bir neçə parlaq fikirləri unutmuşduq.

Nə qeyd edirsən?

Payız mövsümü ərzində ailənizin ən sevdiyi bayram nədir? Evinizdə və ya evdə hazırladığınız sənətkarlıq məhsulları və ya bölüşmək istədiyiniz tərifləriniz necədir? Bunu nə vaxt və nə qədər qeyd etsəniz də, ailəm və mən sizə L’Shana Tova-nı Yeni iliniz mübarək olsun!

Etiketlər alma, tətil, bal, yeni il


Videoya baxın: BARBRA STREISAND - AVINU MALKEINU (BiləR 2022).