Məlumat

Məhsul profili: Brokoli

Məhsul profili: Brokoli



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.



Nəzakət iStockphoto / Thinkstock

Bu ağaca bənzəyən brassica Aralıq dənizi və Orta Şərqdən gəlir və Şərqi Aralıq dənizi vasitəsilə İtaliyaya getdi, daha sonra Romalılar arasında populyar oldu. Folklora görə, Roma imperatoru Tiberiusun oğlu Drusus Julius Sezar, bir qədər brokkoli ilə aludə olmuşdu və bir nöqtədə bütün bir ay ərzində az yemək yeyirdi.

Romalıların brokkoli coşğusuna baxmayaraq, xırtıldayan çarmıxa bənzər fikirlər əvvəlcə Amerika sahillərinə yayılmadı. Thomas Jefferson, Monticello'da brokkoli yetişdirilməsi ilə təcrübə etsə də, bitki ilə geniş maraq 20. əsrə qədər ortaya çıxmadı.

Brokoli sərin bir iqlimə üstünlük verir və kifayət qədər azotlu yaxşı qurudulmuş torpağı sevir (azotun çox olması içi boş gövdələrə səbəb ola bilər). Tövsiyə olunan azot miqdarı ilin yeri və vaxtına görə dəyişir. Günəş yaxşıdır, amma həddindən artıq istilik boltlanmaya təşviq edir; bu səbəbdən qismən kölgə faydalı ola bilər, eyni zamanda yetkinliyi yavaşlata bilər.

Brokkoli toxumları son şaxta tarixindən təxminən 6 - 8 həftə əvvəl qapalı şəraitdə başlaya bilər; son dondan təxminən 3-4 həftə əvvəl açıq havada fidan nəqli. Brokoli toxumlarınızı 1/2 düym dərinliyində əkin və yüngülcə örtün. Fidanları düzəldirsinizsə, onları 16 ilə 18 santimetr aralı qoyun. (Daha geniş aralıq böyük mərkəzi başlıqlara imkan verir, daha yaxın məsafədə isə kiçik mərkəzi başlıqlar yaranır.) Gül kələmindən fərqli olaraq brokoli, əsas baş yığıldıqdan sonra yan tumurcuqlar əmələ gətirir və baş yığdıqdan sonra bu yan tumurcuqlardan zövq almağa davam edə bilərsiniz.

Müəllif haqqında: Samantha Johnson, yaxınlarda uşaqlar üçün bağçılıq haqqında kitabın da daxil olduğu bir neçə kitabın müəllifidir. Wisconsin şimalında təmiz qanlı Welsh Mountain Ponies yetişdirir.

Etiketlər brassica, brokoli, məhsul profili


Videoya baxın: DİKKAT BAĞIMLILIK YAPABİLİR BROKOLİ ÇORBASI TARİFİ (Avqust 2022).