Məlumat

Xiyar və Feta pendir sarğısı

Xiyar və Feta pendir sarğısı



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tərkibi

  • 1 stəkan soyulmuş, toxumlanmış və qaba doğranmış xiyar
  • 1½ çay qaşığı. duz
  • 1/3 stəkan xırdalanmış feta pendir
  • 2 T. zeytun yağı
  • 1/2 çay qaşığı. doğranmış təzə sarımsaq
  • 1 stəkan xama
  • 1/3 stəkan süd və ya yüngül krem
  • dadına görə qaba üyüdülmüş təzə qara bibər
  • 2 T. təzə cəfəri kıyılmış
  • 1 T. doğranmış təzə nanə

Hazırlıq
Xiyarlardan maye çəkmək və acı hissləri aradan qaldırmaq üçün xiyar parçalarını örtmək üçün duzla atın. Bir qabın üstünə bir süzgəc qoyun və 1 saat oturun. Soyuq axan suyun altında çox qısa müddətdə durulayın. Artıq suyu çıxarmaq üçün süzgəc silkələyin, sonra maye parçalardan sıxmaq üçün əllərinizi istifadə edin. Kağız dəsmalların üzərinə qoyun və qurudun. Xırda doğrayın.

Pendir pendirini orta ölçülü bir şüşə və ya paslanmayan polad bir qaba qoyun və böyük parçaları parçalamaq üçün çəngəl və ya xəmir qarışdırıcı ilə əzin. Zeytun yağı ilə çırpın; sarımsaq, xama və süd və ya yüngül qaymaq əlavə edin. Yaxşı qarışdırılana qədər döymək üçün möhkəm bir əl çırpma və ya elektrik qarışdırıcıdan istifadə edin (qarışıq fetaya görə bir az toxumasını qoruyacaq). Bibər dəyirmanı qaba bir üyüdülməsi üçün qoyun, dadına görə bibər əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Soyunma planlı istifadəniz üçün çox qalınsa, istənilən kıvama çatmaq üçün hər dəfə 1 xörək qaşığı əlavə süd və ya krem ​​qarışdırın. Kıyılmış xiyar, cəfəri və nanə ilə qarışdırın. Dadların qarışması üçün ən azı 2 saat soyudun.

Soyunma soyuducuda iki ilə üç gün saxlanacaq. Təxminən 2 fincan hazırlayır.


Videoya baxın: Evde En Kolay Peynir Yapımı - Peynir Altı Suyuyla Lor Peyniri ve Yağlı Top Peyniri (Avqust 2022).